COURS / Quelles sont les stratégies de positionnement des produits au sein d'un rayon ?

Revenir au menu précédent : U42 ADOC / Thème 7 : Mettre en valeur l'offre de produits et de services

 

SOMMAIRE du cours complet :

Qu'est-ce que le merchandising ? Pourquoi s'en servir ?

Quels sont les trois types de merchandising ?

Qu'est-ce qu'un planogramme ?

Comment utiliser le parcours client ?

Comprendre les stratégies d'agencement et de cohérence des univers de produits

Quelles sont les logiques de présentation d'un rayon ?

Quelles sont les stratégies de positionnement des produits au sein d'un rayon ?

Qu'est-ce que le marketing sensoriel ?

Comment utiliser la PLV, l'ILV et la théâtralisation des rayons ?

 

Comprendre les niveaux de présentation

Dans cette partie, on s’intéresse au rayon en lui-même. Comment le disposer ? Quels produits mettre au niveau de yeux ? Lesquels mettre en bas ? Lesquels mettre au bout du rayon ?...

 

Les produits sont disposés en fonction de :

 

  • Leurs caractéristiques physiques: taille et poids --> J'ai donc placé les conditionnements les plus imposants et lourds en bas du rayon

 

  • Leur marge dégagée --> J'ai placé les produits de la marque PANZANI les plus margés à hauteur des yeux pour booster leurs ventes

 

  • Leur C.A. dégagé: inutile de mettre un produit à 0,35EUR à hauteur des yeux, vaut mieux opter pour des produits bien plus chers. --> A hauteur des mains ou des yeux, les quantités vendues sont beaucoup plus importantes. J'ai donc placé des produits avec une marge intéressante et un prix de vente plus élevé pour booster le C.A.

 

  • La marque du produit: parfois il est nécessaire de faire quelques sacrifices et de regrouper les marques de manière cohérente plutôt que de faire un rayon super rentable mais carrément incompréhensible.